El Chaleco: Seguir la estela

El Chaleco: Seguir la estela

Salón comedor del restaurante El Chaleco. / Ros Caval/ AGM

Garum | La crítica

El Chaleco retoma el nivel con el que se dio a conocer hace décadas con una nueva gerencia que apuesta por una cocina sencilla y un servicio de sala de lujo

Sergio Gallego

Volver a El Chaleco era una de esas asignaturas pendientes que uno tiene, pero que teme afrontar por aquello que decía Sabina de no volver a donde has sido feliz porque casi con toda probabilidad el resultado será peor. Pero Sabina se equivoca en este caso -igual que lo ha hecho dejando a Panchito Varona fuera de su nueva gira- y la vuelta a El C

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