Jueves, 20 de abril 2023, 01:49
Venga a dar la matraca con las esferificaciones, empeñada la llamada ‘cocina molecular’ en dar forma de esfera a cualquier ingrediente que se ponga a tiro, cuando tenemos las esferificaciones perfectas en la naturaleza: los guisantes, arvejas, pésoles… como queramos llamar a esta leguminosa- que …
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Enlace de origen : Los guisantes, las perlas de la huerta
