El presidente de la Agrupación de Industrias de Alimentación de la Región de Murcia (Agrupal), José García Gómez, reconoció ayer en un encuentro con los medios de comunicación que, ante el proceso de cambio climático, uno de los retos de futuro pasa «por seguir garantizando en condiciones buenas el suministro de materias primas a las empresas» del sector en la Región. Y de esa forma poner freno al riesgo de la deslocalización.
Por ejemplo, incide en que «los recursos hídricos amenazan la posibilidad de una garantía en el suministro de futuro en materia prima; un factor que hasta ahora se ha ido solventando», aunque «confiamos en las nuevas tecnologías para garantizarlos», añade. Y cita al respecto la aportación de la desalación, «ese ‘mix’ de agua que es la vía de futuro». «No cabe duda de que el cambio climático nos obliga a revisar nuestros procedimientos, tanto internos como externos, en las producciones, pero el compromiso del sector se ha puesto de manifiesto en distintas áreas de trabajo, como por ejemplo en términos de vertido y de emisiones al medio ambiente, donde ha habido fuertes inversiones». Y añade que «hemos vivido ahora una crisis en el suministro, como consecuencia de los conflictos bélicos, y sortear eso nunca es fácil».
Por otra parte, las exportaciones agroalimentarias en la Región de Murcia alcanzaron los 6.776 millones de euros en 2023, la cuarta mayor cifra en términos absolutos por comunidades autónomas, solo inferior a las de Cataluña, Andalucía y Comunidad Valenciana, según el informe ‘Análisis de las exportaciones agroalimentarias’, elaborado por Cajamar. En concreto, el informe muestra que 2023 se ha caracterizado por las caídas en la producción por la sequía, así como por la persistencia de la inflación.

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