María Nicolau: «Cocinar puede dar salida a nuestra hambre y sed de conocimiento»

María Nicolau: «Cocinar puede dar salida a nuestra hambre y sed de conocimiento»

Martes, 2 de julio 2024, 00:40

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Maria Nicolau, que durante más de veinte años ha dejado su huella de cocinera apasionada y exigente en múltiples restaurantes españoles y franceses, vive ahora, y allí escribe y cocina y divulga, en un pueblo de trescientos habitantes, es habitualmente un primor de criatura; ahora …

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