Jueves, 3 de octubre 2024, 01:13
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El sector agroalimentario español se está empezando a recuperar de los fuertes ‘shocks’ que lastraron la producción en los últimos dos años a raíz de la guerra en Ucrania y la sequía, de tal forma que su valor añadido bruto creció un 7,6% interanual hasta junio, más del doble que el producto interior bruto nacional. A nivel general, las exportaciones aumentaron, aunque lo han hecho a un menor ritmo en frutas y hortalizas, que siguen no obstante manteniendo su predominio en las ventas al exterior del sector agroalimentario, al que la Región aporta una importante cuota.
El Informe Sectorial Agroalimentario de CaixaBank Research, presentado por Judit Montoriol y Pedro Álvarez, ofrece una visión nacional, sin profundizar en datos regionales. En la Región, se agrava una sequía que está destrozando los cultivos de secano y provocando restricciones en los regadíos, con la consiguiente merma de producciones. Frente a la extrema alerta de la cuenca del Segura, el territorio español con sequía prolongada ha pasado del 45% en octubre de 2022 al 12% en junio de este año. Asimismo, en los dos últimos años, descendió en un 4,4% la superficie total de regadíos, mientras que ha crecido la eficiencia en el uso del agua, con un 88% de riego localizado.
El informe destaca que, en el conjunto nacional, la reactivación del sector agroalimentario se debe, principalmente, a la moderación de los costes de producción que tuvo lugar en 2023 y que se ha mantenido en la primera mitad de 2024. Apunta la reducción del 44,4% de los costes de la energía (si se toma como base la comparación con 2019) y del 34,5% de los fertilizantes.
Pedro Álvarez explicó que las exportaciones del sector «están reactivándose en los últimos meses» tras dos años de reducciones. Precisó que de los cuatro grandes grupos exportadores del sector primario español –fruta, legumbre y hortalizas, bebidas y carne–, todos han subido en volumen y valor salvo la carne, por la reducción de las exportaciones de cerdo a China.
Moderar subida de precios
Añadió que el alza del precio de los alimentos en los últimos años está ligada al aumento de costes energéticos y de insumos del sector. Destacó las diferencias en la inflación dependiendo de los productos, y señaló al aceite, el azúcar, las patatas, las salsas, la leche y los huevos como los que más han aumentado sus precios. Adelantó que en los próximos meses se debería consolidar la moderación en los incrementos de precios por la reducción en los costes de producción.
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