Viernes, 8 de noviembre 2024, 13:54
El mayor evento culinario del sureste abre sus puertas. Región de Murcia Gastronómica inaugura su decimotercera edición, convirtiéndose en una parada obligatoria para quienes busquen la fusión perfecta entre tradición y vanguardia culinaria; un maridaje que se transforma en un sabor propio de esta tierra y que se abre a la influencia internacional. Es por eso que la feria gastronómica pone en valor la calidad de su producto autóctono como distintivo del resto de territorios, que ha hecho que la Región se haya convertido en un referente en esta área.
Desde este viernes y hasta el lunes día 11, el edificio anexo al Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas acoge este evento organizado por LA VERDAD con un amplio y variado programa de actividades que se complementa con tres plantas dedicadas a la gastronomía, con estands con propuestas para todos los gustos, contando también con la presencia de Food Truck. Además, el evento tiene un carácter solidario, ya que se han puesto en marcha unas entradas especiales por tan solo un euro más, que será donado a Cáritas a favor de los damnificados por la DANA de Valencia.
Serán 40 los profesionales del sector de la restauración de la Región de Murcia, y una decena de cocineros invitados de otros puntos de España, los que participarán en las actividades de esta edición. Todos tienen en común su particular forma de trabajar las materias primas. Las ponencias contarán con la experiencia de 13 chefs Estrella Michelin, como una de las grandes novedades de esta edición: los locales Magoga, Almo y La Cabaña, y desde fuera de la Región acercan su modo de entender la cocina Ugo Chan, Audrey’s Restaurant, BonAmb, Bruno Oteiza, Aürt, Malak, Radis y Vandelvira.
La Calle de las Tapas es uno de los principales puntos de encuentro durante estos días, ya que recibirá a cientos de personas para buscar las mejores tapas, con un sinfín de propuestas: desde la tradicional marinera, un arroz caldero o mini burguers maridados con Estrella de Levante, tónicas refrescantes o los vinos de la tierra, hasta los bocados más dulces coronados por un café asiático, entre muchas otras propuestas. En total serán medio centenar de expositores los encargados de proporcionar una experiencia de tapas única en las tres plantas del edificio, que se complementa con una zona en la terraza con estands y Food Truck. Además, a través de la web de Oferplan, se pueden adquirir de forma anticipada cupones de menús, burguerplan y experiencias de cata para disfrutar en el recinto.
En el exterior el espacio se ha ampliado para albergar el escenario ‘Live Music & DJs Estrella de Levante’, que aunará la música de ayer y hoy con bandas de versiones, abriendo y cerrando cada ‘tardeo’ con la música Dj. Mañana viernes, a partir de las 18:30 horas, comenzará Capitán Nemo, seguido de Anfri DJ; el sábado 9 de noviembre será el turno de El Sotano del Doctor y Madbel DJ, y cerrará la programación Mandarinas y Pomelos, con Second DJ Set.
Región de Murcia Gastronómica es un evento organizado por LA VERDAD y La Brújula Gourmet, con el patrocinio de la Región de Murcia a través del Instituto de Turismo de la Región de Murcia, Estrella de Levante, SwcheppesSuntory, Ayuntamiento de Murcia, Ayuntamiento de Cartagena, ElPozo Alimentación, Grupo Marmo, Salzillo Tea &Coffee; y la colaboración de Makro, Panasa, Agrupal, Turisme Generalitat Valenciana, Alimentos de Extremadura y las Consejerías de Medio Ambiente, Universidades, Investigación y Mar Menor y de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de la Región de Murcia. Toda la información está disponible en la web www.murciagastronomica.es.
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Enlace de origen : Región de Murcia Gastronómica abre sus puertas al sabor en un maridaje perfecto con el ocio y la música
