María Ramírez
Sábado, 28 de junio 2025, 12:03
Murcia cuenta con un mapa de sabores para todos los gustos y bolsillos. La comida tradicional, como el pastel de carne o la marinera, convive con la cocina de otros continentes. No hay mayor prueba que ver el auge de la gastronomía china, japonesa o mexicana, que cuentan con numerosos locales repartidos por la ciudad. El ramen o el sushi son algunos de los platos que conquistan a los comensales.
Una de las propuestas que se ha puesto de moda son los restaurantes asiáticos estilo buffet, que han aumentado su presencia en la ciudad en los últimos años. El gran atractivo de estos establecimientos es que permiten degustar una amplia selección de productos sin que se incremente la cuenta. Sin embargo, entre tanta oferta disponible, hay también un rincón oculto que solo unos pocos conocen: una taberna japonesa que no cuenta con cartel en la puerta. Por este motivo, hay que saber de su existencia previamente para poder disfrutar de él.
Un restaurante secreto en Murcia
Lo curioso de este lugar es que para acceder a su comedor hay que entrar primero a una hamburguesería. Se llama Bakeneko Izayaka y se encuentra escondido en el interior de Dinamita Burger Bar, un restaurante ubicado en la carretera de Churra. «Encontrarás todo tipo de platos inspirados en la cocina japonesa, como los takoyaki, los okomomiyaki, un buen ramen, un poco de sushi y para terminar un toque dulce con nuestros mochis», explican como carta de presentación.
La decoración del local, como señalan en su cuenta de Instagram, está inspirada en las ‘izakayas’ niponas para ofrecer una experiencia que va más allá del paladar. Además, disponen de la icónica limonada japonesa. Sin duda, un rincón muy curioso que se alimenta del boca a boca y de los que lo encuentran por redes sociales.
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Enlace de origen : La taberna japonesa clandestina de Murcia que muy pocos conocen: sin cartel y con acceso secreto
