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Murcia
Martes, 5 de agosto 2025, 09:02
Los Premios de la Gastronomía de la Región de Murcia alcanzan este 2025 su primera década, y lo van a celebrar con importantes novedades en su mecánica: el público puede proponer y también votar por sus restaurantes favoritos. El diario LA VERDAD ya está inmerso en la organización de la décima edición de este certamen que tiene la finalidad de promocionar la gastronomía regional y reconocer el esfuerzo, la excelencia y el valor añadido de los profesionales que desarrollan esta actividad clave para el desarrollo económico y la oferta turística de los 45 municipios.
Los Premios de la Gastronomía se han convertido en una cita destacada para el impulso del sector, que emplea a unas 45.000 personas y demuestra a diario su gran capacidad para reducir la estacionalidad, generar sinergias con otros sectores y atraer a más turistas, que gastan unos 700 millones de euros anuales en actividades gastronómicas.
Ocho categorías
El certamen se estructura en torno a ocho categorías: ‘Mejor restaurante de cocina creativa’, ‘Mejor restaurante de cocina tradicional’, ‘Mejor jefe de cocina’, ‘Mejor sumiller/jefe de sala’, ‘Mejor proyecto innovador y sostenible’, ‘Mejor barra/taberna’, ‘Mejor joven talento’, y ‘Premio a toda una vida’, cuyos ganadores serán seleccionados por el jurado profesional.
Este año, por vez primera y con motivo de este aniversario especial, el público también decide los reconocimientos a ‘Mejor restaurante de cocina creativa’ y ‘Mejor restaurante de cocina tradicional’, permitiendo la participación abierta y la percepción directa de los consumidores. De esta manera, se premiarán a dos restaurantes de cocina creativa y a otros dos de cocina tradicional (por los veredictos del jurado y el público).
Foto de familia de los ganadores de la última edición de los Premios de la Gastronomía de la Región de Murcia.
Nacho García
¿Cómo participar?
Las personas interesadas en inscribir a sus restaurantes favoritos en ambas categorías tienen de plazo hasta el 15 de septiembre (primera fase), a través de un formulario en la página web premiosgastronomiamurcialaverdad.es. Hasta la fecha, y desde la apertura del plazo de votación el pasado 15 de julio, ya han participado unas 700 personas.
En la segunda fase de votación, que transcurrirá del 17 de septiembre al 8 de octubre, nuevamente será el público quien elija a los tres finalistas por categoría (a partir de todas las candidaturas recibidas) mediante un formulario.
El jurado de la décima edición de los Premios de la Gastronomía está compuesto por profesionales con más de una década de experiencia en el sector. El panel lo integran: Sergio Gallego, periodista y crítico gastronómico de LA VERDAD; Pachi Larrosa, crítico gastronómico de LA VERDAD y académico de número de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia; Joaquín Reyes, cocinero, diseñador gráfico y director de la revista Gastrónomo; Marta Ceballos, jefa de Relaciones Externas del CCT y 1.001 Sabores Región de Murcia; Laura Meroño, responsable de eventos en Restaurante Miramar; José Ángel Pardo, vicepresidente y CEO de LIWE Española, y Beatriz Rocamora, periodista, historiadora del arte y productora de los Premios de la Gastronomía.
Esta décima edición está organizada por LA VERDAD y cuenta con el patrocinio de Región de Murcia, 1.001 Sabores Región de Murcia, Viñas Familia Gil, Makro, Estrella de Levante y Salzillo Tea & Coffee, además de la colaboración de PhotoFlash.
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Enlace de origen : Elige a tus restaurantes favoritos para que triunfen en los X Premios de la Gastronomía
