Las colas de clientes han vuelto a verse esta semana en los puestos del Mercado Santa Florentina de Cartagena atraídos por la calidad indiscutible de … sus productos frescos, que desafían incluso el consabido aumento de precios que se produce durante las fiestas Navideñas.
Compradoras como Conchita García terminaron este martes de adquirir la materia prima para sus elaboraciones de Nochebuena, que este año consistirá en «lubina al horno y, de picoteo, embutido y unas gambas. Ya lo tenía todo comprado, a falta del pescado, así que ya que he quedado con la hucha vacía».
Precisamente «las lubinas, el rape, el marisco, el pulpo o los calamares» son algunos de los productos estrella para las comidas y cenas de estas fiestas, según María del Carmen Mijares, de Pescados María Dolores.
Los más rezagados, o con menos tiempo libre, tendrán que hacer sus compras en el último momento, por lo que para el día de hoy se espera una jornada también repleta de clientes. Los comerciantes de esta legendaria plaza de abastos esperan que esta oleada festiva marque el inicio de una nueva vida para el comercio de proximidad.
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