Dentro de los ‘Desayunos con impacto’ celebrados por la entidad financiera Triodos, y bajo el título ‘Agricultura regenerativa: cultivando el futuro’, Jesús Abellán Abellán, director … regional en Murcia y Castilla-La Mancha sur, presentó a los ponentes Jacobo Monereo, codirector de Regeneration Academy de La Junquera, y a José Antonio García Fernández, director de la Asociación Interprofesional del Limón y el Pomelo (Ailimpo), para que compartieran su experiencia de prácticas éticas en el campo, con una agricultura que va más allá de la ecológica, ya que los principios de actuación en los que se basan aspiran a restaurar el suelo, incrementar los recursos hídricos y mejorar las condiciones de vida de animales y habitantes de los territorios.
Desde Ailimpo, José Antonio García explicó la estrategia de la asociación de productores de cítricos. Y, puso en valor que, en España, como segundo productor de limón en el mundo –quinto de pomelo– y primero en exportación de fruta fresca y aceite –tercero de pomelo–, «somos los primeros a nivel mundial en superficie ecológica y 4 de cada 10 limones bio se cultivan en nuestro país».
A este respecto, aseguró que, ante los retos del cambio climático, la falta del agua y de mano de obra, tanto la no tecnificada como la tecnificada, «los agricultores tenemos dos opciones: la estrategia del llanto o la de buscar soluciones». En esta última, Ailimpo ha optado, con ayuda de la Regeneration Academy, primero, y observando la experiencia en cítricos que ya existe en California, optar por «combatir este escenario de ‘la fin del mundo’, como se dice en la huerta –la disminución de la producción por hectárea, el proceso de erosión y pérdida de suelo fértil, las temperaturas cada vez más extremas y los fenómenos climáticos más dañinos, junto con la falta de agua y el aumento de plagas–, con herramientas y acciones para transformar la forma de producir».
La agricultura regenerativa, reconoce José Antonio García, es un modelo disruptivo que busca provocar al sector y también generar impactos ante los principales retos: suelo, agua y biodiversidad.
De momento, en Ailimpo 13 fincas agrícolas han puesto a prueba la agricultura regenerativa: 1.650 hectáreas de regadío (cítricos y hortícolas) y secano (almendro, algarrobo, olivo y pastos). En el caso de los cítricos, son cinco fincas de 562 hectáreas de limoneros en Alhama, El Algar, Pozo Estrecho, Corvera y Los Martínez del Puerto, «que esperamos ampliar en tres años hasta las 2.500 hectáreas». La idea, cuentan desde Ailimpo, es medir el impacto positivo que genera la aplicación de las estrategias de la agricultura regenerativa en el incremento de la biodiversidad y la menor incidencia de las plagas, la retención y fertilidad del suelo, así como la mayor absorción de CO2 y «la mayor densidad nutricional» de los productos cultivados con esta estrategia; o, también, cómo estas prácticas mitigan los efectos del cambio climático y hacen más resistentes las plantaciones.
Un momento de las ponencias de los ‘Desayunos con impacto’ organizados por Triodos Bank.
Guillermo Carrión / AGM
«Cuatro de cada diez limones bio del mundo se cultivan en España», dicen desde Ailimpo, que apuestan por dar un paso más en la responsabilidad con el entorno y la sociedad
Como ejemplo de las acciones en este sentido llevadas a cabo para mejorar el escenario del Mar Menor, «donde hemos sido parte del problema y queremos ser parte de la solución», Ailimpo habló de su proyecto AgriConCiencia, «agricultura con ciencia y con conciencia», que lleva «tres años aplicando soluciones basadas en la naturaleza (SBN) que nacen de la agricultura regenerativa»: cubierta vegetal, ‘mulching’, bandas florales o setos, fertilizantes orgánicos, riegos deficitarios, medidas para favorecer los invertebrados,…; y que ya ha permitido constatar el aumento de la biodiversidad aérea y terrestre. «Se han localizado más de 24 aves típicas en una finca de limón y pomelo y ha aumentado mucho la biodiversidad de los suelos».
Igualmente, para seguir apoyando con los datos de la ciencia estas iniciativas, Ailimpo cuenta con más de 100 estaciones de medición en fincas productoras de Málaga, Almería, Murcia y Vega Baja, y se monitorizan hasta 19 plagas para valorar los servicios que nos aportan las SBN.
«Ahora –reconoció el director de Ailimpo– estamos inquietos porque no encontramos la palanca para monetizar los beneficios que producen estas prácticas de agricultura», dijo refiriéndose a que deberían establecerse créditos de biodiversidad, como los que ya existen de carbono. Y citó los países de Australia, Nueva Zelanda y Reino Unido como ejemplo de lugares en los que ya se han puesto en prácticas estas compensaciones.
No obstante, aclaró que la agricultura regenerativa permite eliminar riesgo en la producción y ante los efectos del cambio climático. «Es un proceso largo, pero estamos viendo que los impactos están siendo positivos para el agricultor y para la tierra: una mayor resistencia de los cultivos, ahorro de costes y mejor calidad del suelo».
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