«¡Mami, vas a ganar!», era una de las frases que se escuchaban este lunes en el paseo Fotógrafo Verdú, con motivo del IV Concurso … Nacional de Michirones. El certamen ha acogido a 8 participantes, tanto restaurantes como particulares aficionados a la gastronomía que han puesto todo su esfuerzo en elaborar el plato con «mucho cariño y amor». La prueba ha empezado a las 11.15 horas, en la que los concursantes han comenzado a cocinar sus propuestas.
Antonio José Alonso es quien ha conseguido hacerse con el primer premio: 200 euros y el michirón de oro, un broche donado por la ‘joyería del campo’. El ganador ha explicado a LA VERDAD que lo más importante para elaborarlos es «ponerle mucho cariño y amor y utilizar buen producto de la huerta de Murcia».
Beatriz Sánchez, una de las participantes del certamen, es aficionada a la gastronomía. Conoció el concurso «de casualidad» por una amiga que le envió las bases y decidió presentarse. Otro de los participantes es Ricardo Lozano, que afirma que «cada uno tiene su ‘secretillo’ y le echa sus especias», como es el caso de Aladino Griñán, de Santomera, que le añade canela como toque personal.
El jurado ha valorado los platos sobre las 13.30 horas, sin conocer a qué concursante pertenecía cada uno. El presidente de la Junta de Distrito del Barrio del Carmen, Basilio José Piñedo, tambien forma parte del jurado. Añade que «lo que se premia es esa receta que cada uno ha heredado de su familia. El fallo del jurado ha otorgado el tercer puesto a Ricardo Lozano y el segundo premio a Beatriz Sánchez.
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Enlace de origen : Los mejores michirones de la Región de Murcia: «Lo importante es utilizar buen producto de la huerta»
