La última olla de michirones. La última tanda de paparajotes. La última medida del arroz que se echa a la paellera. Las barracas y ventorrillos … de las peñas huertanas apuran sus últimas horas antes de echar el cierre y poner punto y final a las Fiestas de Primavera. El domingo es, sin duda, el día de menor afluencia y en el que muchas de ellas prefieren ir recogiendo sus bártulos, pero el público también aprovecha el tiempo de descuento para el último servicio de gastronomía murciana.
Y todo eso a pesar de la lluvia que ha venido este domingo a asomarse a la ciudad, con cielos encapotados y ligeras precipitaciones a lo largo de toda la mañana. En todo caso, no empaña la satisfacción de una semana que ha sido muy positiva en cuanto a afluencia de público, en la que el tiempo ha acompañado y en la que tampoco falta el buen humor para bajar la persiana.
Alejandro cuenta que venir a comer a estas barracas ”es una rutina que hay que cumplir. Es como imaginar que estás en la huerta hace doscientos años”. Le acompaña a comer su familia en la Peña Huertana El Trillo, de Aljúcer, ubicada en El Malecón. En su caso, han venido a comer ya varias veces a lo largo de estas fiestas.
”Ha ido muy bien, pero ya se va notando que estamos cansados. El día del Bando de la Huerta y el jueves son los más fuertes. El miércoles es el día más tranquilo”, detalla Andrés Valiño, responsable del comedor de esta peña. En su caso, destaca que este año ”han venido muchos extranjeros. Siempre nos dicen que se van muy a gusto con lo que han comido”.
Fuensanta y María, madre e hija, son otras de las clientas sentadas a la mesa. Admiten que de lo que preparan en las barracas, les gusta ”todo” y que ”esto tendría que estar todo el año”.
A unos metros, en la barraca de la Peña Huertana El Salero, de La Arboleja, la vitalidad y las risas no hacen mella en el cansancio natural de tantos días de trabajo. No solo preparan ollas de caldos con pelota o sofríen el conejo para el arroz: latas de berberechos, encurtidos, patatas fritas y platos con marineras, muchos platos con marineras. ”Hoy ya estamos más tranquilos, hoy es para nosotros”, admite Carmen Martínez, una de las veteranas cocineras de la peña.
Su vicepresidente, José Antonio Belmonte, explica que este año han notado un par de días de menos afluencia ”por el fútbol”, pero que han igualado al año pasado: ”La gente responde. Vienen de un año para otro”.
En este ambiente, entre la despedida y las ganas de descansar, pero sin perder la energía, a lo largo de la tarde de este domingo irán apagándose fogones y hornos en estos templos del patrimonio culinario de la huerta de Murcia. Con ellas, también se despiden las Fiestas de Primavera de 2026
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