La popularidad de la freidora de aire parece haber destronado a cualquier robot de cocina. El auge de las recetas fáciles y rápidas … en este aparato ha hecho que muchas veces pasen desapercibidos otros electrodomésticos capaces de hacer lo mismo con igual o mayor rapidez. Hay quien recurre a la ‘airfryer’ para tostar el pan, hacer un sándwich e incluso calentar platos. Sin embargo, en muchos de estos casos existen aparatos pensados para estas funciones que permiten conseguir el mismo resultado en menos tiempo.
El éxito de este aparato ha hecho que muchos platos se adapten automáticamente a él. No obstante, el microondas sigue siendo un buen aliado para salvar cualquier comida o cena en cuestión de minutos: preparar patatas asadas, cocinar verduras al vapor, hacer bizcochos en tazas… Pero si hay algo que suele pasar desapercibido y que no muchos conocen es su versatilidad para ofrecer hasta cinco opciones distintas con huevo. Así lo ha demostrado la periodista y creadora de contenido Sabina Banzo, que tiene más de 800.000 seguidores en su cuenta de Instagram (@sabinabanzo). Estas son las versiones que propone:
1. Frito
El primer paso consiste en coger un bol y añadir un poco de aceite en la base. Se puede recurrir a un pulverizador para no utilizar una cantidad excesiva. A continuación, hay que añadir el huevo e introducirlo en el microondas a máxima potencia durante 30-40 segundos. Para evitar que salte, se puede tapar el recipiente o pinchar la yema. De este modo, se obtendrá un huevo frito como si se hubiera hecho en la sartén.
2. Tortilla francesa
Para esta opción, se debe batir el huevo y verterlo en un plato llano pulverizado previamente con aceite. La clave está en extender bien el huevo por toda la superficie. Llegados a este punto, solo hay que meterlo en el electrodoméstico entre un minuto y medio y dos. El resultado no tiene nada que envidiar al realizado en una sartén.
3. Revuelto
En el caso del revuelto, se debe echar el huevo en un bol y añadir un poco de leche. A continuación, hay que batir esta mezcla hasta que quede completamente homogénea. Posteriormente, se tapa el recipiente y se lleva al microondas a máxima potencia entre un minuto y medio y dos. Una vez transcurrido este tiempo, hay que sacarlo y remover el huevo para conseguir la textura característica de un revuelto.
4. Poché
Para esta receta, se debe llenar un vaso con agua y añadir el huevo junto con un chorrito de vinagre. Posteriormente, hay que programar el microondas en intervalos de 30 segundos hasta que se cuaje. Finalmente, solo hay que sacarlo del vaso y emplatar. La creadora de contenido señala que con un minuto y medio se obtiene un huevo poché, mientras que con dos minutos la yema se queda dura.
5. Tortilla francesa «perfecta» de José Andrés
En este caso, hay que coger una taza, pulverizar el interior con aceite y echar el huevo. A continuación, se debe agregar un poco de mayonesa y mezclar todos los ingredientes bien hasta que quede una textura homogénea. Finalmente, se mete al electrodoméstico durante 40 segundos.
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Enlace de origen : Cinco formas de hacer huevos al microondas que te salvarán cualquier cena en un minuto
