Una treintena de empresas muestran en Ifema el potencial de sus vinos, quesos, salazones y conservas vegetales
LA VERDAD
Murcia
Lunes, 13 de abril 2026, 22:31
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La Región de Murcia se consolida como la segunda provincia más exportadora de productos agroalimentarios de España. La consejera de Agricultura, Sara Rubira, destacó este … dato durante la celebración de la 39 edición del Salón Gourmets, que comenzó ayer en Ifema Madrid, donde detalló que, en 2025, el valor de las exportaciones de la industria alimentaria regional superó los 3.500 millones de euros. Rubira recordó que, estos días, el Gobierno regional y la Cámara de Comercio de Murcia apoyan la participación de 30 empresas en esta feria. La representación murciana en la feria incluye firmas con expositor propio y otras empresas que están presentes en el espacio institucional, pertenecientes a sectores tan representativos como vinos, quesos, salazones, conservas vegetales, aceites, encurtidos, frutos secos, chocolates y productos gourmet elaborados.
La consejera mantuvo encuentros con las empresas regionales participantes, de las que destacó su papel como «embajadoras de la excelencia gastronómica y agroalimentaria murciana».
El estand institucional de la Región de Murcia se convierte durante los cuatro días del Salón Gourmets en un espacio de promoción directa de los productos regionales, con degustaciones, demostraciones gastronómicas y encuentros profesionales con distribuidores y compradores.
Arroz de Calasparra
Durante esta feria también se presentaron las actividades que va a desarrollar durante este año la DOP Arroz de Calasparra para celebrar sus cuarenta años trabajando para que este producto tenga la calidad certificada por la que es reconocido en todo el mundo. Rubira recordó también que el arroz de Calasparra fue el primer arroz del mundo en contar con el aval de calidad de una denominación de origen.
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Enlace de origen : El sector agroalimentario de la Región de Murcia saca su lado más 'gourmet' en Madrid
